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上饶

Shang Rao

推荐出游月份：3~5月,9~11月

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上饶共13家餐厅

八姑烫粉

bagutangfen

308人推荐

店面不大，有牛肉烫粉、羊肉烫粉、鸭血烫粉等，味道还是不错的。

店面不大，有牛肉烫粉、羊肉烫粉、鸭血烫粉等，味道还是不错的。

所属类型
中餐馆
店铺地址:
江西省上饶市信州区带湖路靠近交警大队(上饶市信州区质监局附近)
联系电话:
13687030832

位置交通

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    店内美食推荐

    烫粉
    257

    上饶非常流行的特色小吃，烫粉自然当仁不让了，烫粉的精髓就在于烫，一份好的烫粉就看粉烫的好不好。先煮一锅开水，将粉条放在筛网中放入开水之中，烫个几分钟，使得粉条软化，然后将粉条倒入碗中加入醋、香菜等调料拌一拌，可以适当加点水让烫粉更滑。烫粉在吃的时候实际上上是凉的，跟其他地区的凉粉很相似，但是上饶的烫粉在烫上下足了功夫，使得粉在吃的时候哟不一样的口感，另外是调料的作用，上饶爱吃辣，会放不少辣椒拌，吃起来酸辣爽口，清凉解气。

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    铅山县位于江西省东北部，上饶市辖县东近浙江，西接赣中，南邻福建，北望安徽，境内地势由东南向西北逐渐倾斜。全县森林覆盖率超过70%，山林，竹林面积广阔，水能蕴藏量巨大，是一个地产富饶的地方。除此之外，铅山县的古镇保护完好，充满了闲适与安静，比如石塘古镇，河口古镇等。铅山的红茶也很有名，北宋时，铅山的周山茶、白水团茶、小龙凤团茶等就是贡品，明清两代，铅山河红制作技艺更是传遍全国红茶产区，俗有“铅山河红传四方，河帮茶师遍天下”之称。

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    在名山辈出的江西，灵山算不上大佬，但很直观。它不需要你“哼哧哼哧”地爬到山顶领略风采，在山脚下，隔着20里也能体会到它的磅礴气势。

    尼玛次仁NBy 尼玛次仁N

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    八姑烫粉

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